Говядина в горшке в духовке рецепт
Неумолимая поступь прогресса привела к тому, что большинство видело русскую печь только на картинках да в мультике про Вовку в тридевятом царстве, но традиция готовить еду в горшочках живет и здравствует. Причины понятны: это просто, полезно, удобно хранить и разогревать, и так далее. На моей кухне горшочки тоже есть, но обычно я предпочитаю им один большой горшок — в нём и кашу со щами приготовить можно, и жаркое, только не порционно, а сразу на всю семью, как в старые добрые. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно!
Говядина в горшочке в сметанно-горчичном соусе
Если вы тоже часто сталкиваетесь с вопросом «Что же приготовить на ужин? Мы предлагаем сравнительно быстрые рецепты вкусных и сытных блюд из полезного мяса говядины с овощами и крупами. Несмотря на пищевую ценность, кушанья получаются малокалорийными и подходят для диетического питания. Это подтверждается тем, что в рецептурах не используется жаренье компонентов блюд. Начните приготовление с мяса. Промойте его в холодной воде и нарежьте на мелкие кубики.
Приготовленное в духовке рагу с говядиной и перцем в горшочке — сытное горячее блюдо, которое порадует насыщенным вкусом и ароматом. Говядина получится очень сочной и мягкой. Готовить пищу в горшочках начали много веков назад — глиняную посуду ставили в печь, и еда в ней томилась. В горшочках не только запекали и тушили мясо или овощи, но и готовили кашу, суп. Так продолжают делать и сегодня, только у современной хозяйки вместо печи — духовка.
- Пошаговая инструкция
- Говядина с картошкой в горшочках.
- Блюда, приготовленные в горшочках, по большинству мнений всегда вкуснее, чем в кастрюле или в сковороде.
- Жаркое из говядины с картошкой в горшочках - ароматное и красивое угощение.
Главная - Вторые блюда :. Автор: Галина Щетникова. Говядина в горшочке - вкусное, нежное и сочное блюдо. Его можно подать как на праздничный стол, так и просто на ужин. В качестве гарнира подойдут картошка, рис, макароны, греча, а также свежая зелень и овощи.