Кролик запеченый рецепт

Как приготовить кролика запеченного? Кролик запеченный с розмарином и картофелем. Праздничное вкусное блюдо, способное украсить любой праздничный стол. Настоящее новогоднее блюдо.

Кролик в сметане в духовке: пошаговый рецепт

Затем выньте из маринада, обсушите, разрежьте на порционные куски. Натрите каждый кусок солью и перцем. Разогрейте в небольшой, огнеупорной и жаропрочной сковороде с высокими бортиками оливковое масло, положите куски кролика, обжаривайте до золотистой корочки, переворачивая время от времени, не более мин с каждой стороны. Красный лук и чеснок очистите. Лук нарежьте перьями, чеснок слегка раздавите ножом.