Пирог с вареньем без яиц рецепт пошагово в духовке
Быстрый пирог с вареньем без яиц
В миске смешать растительное масло с сахаром. Молоко разогреть, добавить к маслу с сахаром. Добавить тертую цедру пол апельсина. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, содой, ванилью и корицей, добавить их к молочной смеси при непрерывном помешивании. Добавить джем, перемешать.
Этот пирог без яиц и дрожжей — один из вариантов штруделя. Но в начинке не привычные яблоки или вишня, а варенье и орехи. Когда-то для такого штруделя варили особое «сухое» вишневое варенье, в котором было много ягод, окруженных густым сиропом. Сегодня это варенье заменяют кислым джемом и вяленой вишней или клюквой. Для теста пирога без яиц и дрожжей смешайте теплую воду с уксусом и растительным маслом. Смешайте с мукой и замесите тесто.
Пирог на скорую руку, когда времени нет, а сладкой выпечки очень хочется. Прекрасная рыхлая структура и хрустящая корочка с россыпью грецких орехов - к чаю, кофе, молоку идеально. Никаких хитрых или недоступных ингредиентов. Тесто для этого быстрого пирога замешивается из варенья, без яиц и выпекается в духовке на раз - два. Варенье должно быть густым, иначе нарушится соотношение жидких и сухих ингредиентов.
