Приготовление солянка с колбасой рецепт
Солянка с колбасой и картофелем
Лук и морковь очистите и помойте. Лук нарежьте ножом маленькими кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Помойте мясо и удалите лишние жилки. Залейте мясо на кости и свиные рёбрышки 2 литрами воды, доведите до кипения, уберите пену. Уменьшите огонь до минимума, добавьте лавровый лист, черный перец горошком и варите бульон около 1. Когда бульон готов, выньте из него мясо, отделите его от кости, нарежьте кусочками и верните обратно в кастрюлю.
Вообще-то солянка сборная мясная готовится несколько иначе, но этот рецепт я приготовила специально для "пост-новогоднего" периода. После праздника в холодильнике остается много колбасных и других копченых остатков, а душа просит жидкого и теплого. В этот момент и придет на выручку этот рецепт - с ним не нужно долго возиться, а солянка получается ароматной и очень вкусной.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Рецепты » Супы. Солянка сборная с колбасой, ветчиной, картошкой и огурцами.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Солянка с колбасой - это упрощенный рецепт сборной солянки, без добавления мяса. Основа блюда - несколько видов колбасы, бекона и сосисок «с дымком».
Как приготовить солянку - Пошаговый рецепт с фото. Найти способов, как приготовить солянку, можно большое количество. Это блюдо очень популярно и у каждой хозяйки есть свои маленькие секреты приготовления. Обязательные же составляющие классической солянки Лариса - Вкусно дома. Солянка с колбасой.
