Рецепт фаршированной утки с капустой - Posts on Pinterest
Утиные ножки конфи - это одно из главных кулинарных блюд Перигора. Их получают от жирных уток и медленно готовят в жире, чтобы придать им нежность. Мы предлагаем вам наш мягкий и насыщенный утиный конфит по : 1, 2, 4 и 6 ножек, которые порадуют ваших гостей.
Утиные ножки конфи
Отдельно вырезаем крест, с основанием более длинным, чем это будет видно, и выпекаем его отдельно. Внутри торт — это испеченные коржи из слоеного теста чуть меньшего диаметра, чем основание крышки, смазанные сливочным маслом и проложенные слабосоленой семгой. Готовый закусочный торт накрываем крышкой, аккуратно прорезаем отверстие и устанавливаем крест. Обильно промазываем торт сливочным маслом, которое склеит все лишние трещины, и даем застыть маслу в холодильнике. В получившиеся ромбики выложить красную и черную икру и проклеить желе для торта, по бокам желе будет пытаться стекать, помогайте себе кисточкой с крепким раствором желе.
Новый Год в Москве: где его встретить так, чтобы было потом что вспомнить? Ярлыки: общепит. Лучшие подарки на Новый Год кулинару, гоп-кулинару и просто фуди.
- Домашний рецепт утки, фаршированной гречкой и яблоками
- Отправить комментарий.
- Вкусные и простые рецепты приготовления утки жареной, тушеной или запеченной имеются во всех кулинарных традициях мира.
- Домашнее застолье к Новому Году должно изобиловать редкими, оригинальными блюдами!
- Секреты приготовления утки
- Птица, запеченная в духовке с ароматными травами и фруктами, — очень удачный вариант простого и вкусного блюда. Пожалуй, ни один праздник не обходится без этого мясного угощения.
- Удаление всех костей из целой птицы с сохранением целостности кожи, наверное, одновременно завораживает и пугает многих кулинаров. Мне кажется, это очень полезный "серьезный" кулинарный навык, как и, например, освоение дрожжевого теста или консервирование овощей.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
В суповую миску можно влить сок натертой красной свеклы, сок сырой или раз вскипяченный, некоторые кладут и самую натертую сырую свеклу, зеленаго укропу, залить кипящим борщом. По Елене Молоховец — борщ без сала, фасоли и пшена — это борщ обыкновенный. Я варила обыкновенный, без кваса, но с фасолью и только со свежей капустой. Вариантов много, как в наборе продуктов, так и в технологии приготовления. В бульон кладем нарезанные картофель, капусту, консервированную фасоль, варим до почти полной готовности картофеля. Свекла должна свариться.
Похожие статьи
- Салат из капусты с кукурузой и огурцами - Салат с капустой, кукурузой и огурцами - рецепт с фото
- Рецепт тыква запеченная с медом в тыкве - Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами. Ингредиенты
- Как сделать чучела гусей для охоты своими руками - АЗБУКА (Самодельные чучела: утка, голубь, гусь, т
- Салаты из курицы и пекинской капустой рецепт