Рецепт плова с курицей в духовке фото - Плов в духовке с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.
Что приготовить на день рождения
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Плов в духовке с курицей Приготовил : Dashuta.
Золотистый плов с курицей
Вашему вниманию предоставлен интереснейший вариант приготовления плова с курицей. Попробуйте сделать его в духовке. Да, да, именно так! Он обязательно войдет в ваш рацион питания. Никто не устоит перед очарованием пряного аромата восточной кухни. Варить рис по данному рецепту можно в любой удобной для вас посуде: в порционных горшочках или большом горшке, утятницах, стеклянных судочках, жаропрочных кастрюлях, казанах.
Хорошо приготовленный плов с курицей в казане — блюдо, действительно заслуживающее бурных и продолжительных аплодисментов. Требования к нему предъявляются довольно серьезные: рис должен быть рассыпчатым, мясная часть — мягкой и сочной, жира должно быть не много, но и не мало. Выполнить их как раз и помогает чугунный казан, который отлично сохраняет внутри постоянную температуру, способствуя идеальному, равномерному приготовлению всех ингредиентов. Традиционно плов готовят с бараниной, а изобретение варианта с курицей, как это не странно, приписывают себе французы. Так это или нет, утверждать не беремся, но совершенно точно его стоит взять на вооружение: все-таки эту птицу у нас купить проще, чем хорошую баранину.
