Рецепт тесто для пирог и булочки
Пироги, пирожки — пышные, румяные и вкусные! Приглашаю вас ознакомиться с богатым ассортиментом сладкой выпечки на нашем сайте kulinaroman. В данной рубрике вы найдете много рецептов вкусной и домашней выпечки, которая приготовлена лично мной и испробована моими родными. Каждый рецепт подробно описан по шагам.
Тесто для булочек и пирожков
Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает.
Если нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста. Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом. В Нормандии много сливочного масла и яблок. Из яблок делают кальвадос и пироги, а сливочное масло сами понимаете, для чего нужно — на хлеб намазывать или вот такое тесто приготовить.
Булочки с корицей из дрожжевого теста на молоке — настоящий мастхэв для холодного времени года! Они согревают и умиротворяют, а их волшебный аромат заставляет забыть о непогоде за окном, да и о всех проблемах в принципе. Тесто для булочек подходит достаточно быстро: сухие дрожжи отлично справляются со своей работой. Описание процесса приготовления вы найдете в нашем подробном рецепте. Кстати, что касается корицы, ее количество вы можете смело увеличить до двух столовых ложек: это тот самый случай, кода «кашу маслом не испортишь». Приготовьте тесто для булочек с корицей.