Рецепты кондитерских изделии
Производственные рецептуры кондитерских изделий
Доставка по Волгограду и Волжскому от рублей. Главная Рецепты Рецепты. Макаронс по рецепту технолога Виктории. Рецепт зефира от Людмилы!
Кондитерские изделия и выпечка — мечта сладкоежек! Конфеты, зефир, пастила, лукум и, конечно, сладкая выпечка — печенье, пряники, вафли, пирожные, кексы, торты и рулеты — весь это чудесный ароматно-ванильный мир невероятно притягателен и для взрослых, и для детей. Но не только мы не можем прожить без сладостей. Наши далекие предки тоже любили полакомиться. Первыми сладостями в мире был мед и сладкие фрукты — свежие и сушеные. Так продолжалось до XI века, пока крестоносцы, возвращаясь из крестового похода, не привезли с Ближнего Востока сахарный тростник.
Каждый из нас с детства знаком со сладкой выпечкой - бабушкины пироги с вареньем, мамины булочки с корицей или пышный торт, покрытый шоколадной глазурью, купленный на именины. Все это не что иное, как мучные кондитерские изделия. Этим они резко отличаются от других видов десертов - например, от шоколадных конфет, безе, халвы, пастилы. За всю историю развития кондитерского дела кулинары собрали бесчисленное количество рецептов со всех уголков мира. Сеть магазинов хлебобулочных изделий и кулинарии « Рецепт» предлагает вам с помощью нашего меню совершить небольшое путешествие в мир производства мучных кондитерских изделий.
